Mochi glacé : dessert sain fabriqué en France à partir d’ingrédients de qualité. Le mochi glacé est originaire du Japon. Le Japon est un pays situé en Asie, qui possède des paysages somptueux, mais surtout une culture forte, notamment au niveau de la culture culinaire. Le Japon est bordé par la mer, et c’est pour cela que vous retrouverez beaucoup de poisson dans leur culture culinaire. Tokyo est la capitale du Japon, est c’est une ville hétéroclite qui regroupe de nombreuses spécialités différentes et délicieuses. Ainsi, Tiliz revisite le mochi à la Française avec des ingrédients premium. Alors, le mochi reste un plaisir gourmand et sucré, mais il contient une crème glacée ou sorbet plein fruit artisanal.
Mochi glacé : dessert gourmand
Origine Japonaise du mochi
L’alimentation Japonaise est l’une des plus saines au monde : peu de viande, beaucoup de poisson, algues, thé vert… Vous pouvez même vous inspirer de la cuisine Japonaise pour avoir des idées de recette ! Vous trouverez évidemment des délicieuses recettes de mochis, mais aussi de plats utilisant du gingembre ou du lait de coco ! De quoi changer de notre fromage blanc au fruits frais ou de la traditionnelle crème glacée à la vanille ! En effet, faire bouillir du lait, ajouter une gousse de vanille, laisser la turbine trouver la bonne consistance avant de passer à la congélation : rien de plus simple. C’est pourquoi, la cuisine Japonaise nous inspire pour la revisiter, à travers des recettes traditionnelles twistées par une touche Française gourmande
Un dessert professionnel gourmand
Vous pouvez savourer le mochi glacé pour un plaisir sain ! Ainsi, le mochi glacé peut également être produit avec des sorbets qui remplacent la crème glacée. Cela rend le dessert encore plus sain. En effet, le sorbet plein fruit est idéal pour un dessert frais. Le plaisir sans culpabiliser : c’est possible avec les mochis glacés qui ont en moyenne moins de 90 calories par portion ! Les mochis glacés restent savoureux, frais et d’excellente qualité.
En plus de cela, le mochi glacé est un dessert que vos clients n’ont pas l’habitude de consommer. En tant que fabricant Français de mochis glacés, Tiliz offre donc une nouveauté dans l’alimentation de vos clients. Alors, dans le cadre d’une alimentation saine, des nouvelles saveurs attractives apportant de l’originalité dans le quotidien sont les bienvenues. Pour cela, vous pourrez par exemple retrouver des mochis glacés au thé matcha ou à la mangue-passion. Ils apporteront une note savoureuse idéale pour une fin de votre repas ! Vous remplacerez alors les desserts classique aux framboises, fraises, ananas et autres saveurs classiques. En effet, la fraîcheur du mochi glacé change complètement des biscuits ou moelleux issus de préparations caloriques. Il permet également de compter les calories pour les personnes qui souhaitent limiter leur apport en sucre.
Le mochi glacé : dessert tendance
Savourer un mochi rester un plaisir. Il ne faut pas croire qu’il sera bon d’en consommer sans modération. Pour autant, le petit format de ce dessert nomade permet de le consommer en snack rapide ou en accompagnant un café. Ainsi, ce format permet de limiter la consommation ! Contrairement à un gâteau, ou à un pot de glace, c’est facile d’en manger un ou deux. Par exemple, vous réduisez le nombre de calorie en comparaison à un dessert traditionnel choisi dans une boulangerie. En effet, il suffira d’un seul mochi pour avoir le goût sucré et la sensation de satiété recherché à la fin du repas. Vos clients apprécieront alors cette note fraîche en fin de repas. Le mochi comprend 90 calories par portion en moyenne.
Si vous souhaitez davantage de renseignements concernant les ingrédients. Notamment pour les matières grasses, les produits laitiers, le sucre, les parfums. N’hésitez pas à nous contacter !
Le mochi glacé à base de crème glacé comme par exemple ceux à la vanille, au chocolat, ou encore au caramel au beurre salé sont plus caloriques que les mochis glacés à base de sorbet comme le citron vert-yuzu ou celui à la mangue !
Dessert vegan pour professionnels
Le mochi glacé : dessert sain et sans gluten. Nous avons également deux saveurs vegan qui s’adaptent donc à tous les régimes alimentaires. Mangue passion et citron vert yuzu sont donc deux saveurs parfaites pour vos clients faisant attention à leur alimentation.
Un mochi gourmand et de qualité !
La recette de glace avec laquelle nous fabriquons nos mochis glacés est le résultat de longs mois de travail. Les crèmes glacées et sorbets que nous utilisons sont délicieux et onctueux. Ainsi, la crème glacée artisanale et le sorbet plein fruit artisanal offre un produit gourmand, mais sain. Une onctueuse pâte de riz entoure le coeur glacé du mochi. Pour renforcer l’aspect sain du mochi glacé, vous pouvez l’accompagner de fruits comme des fraises, de l’abricot, des bananes, des poires…
Envie de faire plaisir à vos clients avec un dessert gourmand ? Ajoutez de la gourmandise. Avec une glace au chocolat, une part de cake, du sirop, du coulis ou encore de la crème anglaise ! A vous de choisir si vous êtes plutôt pépites et spéculoos, ou si vous préférez une purée de fruits pour accompagner notre dessert Japonais !
Mochi glacé : dessert sain
Les mochis glacés sont donc des snacks sains que vous pouvez servir sur le pouce. Tiliz accorde une grande importance à la qualité des produits. En tant que fournisseur Français de mochis glacés, Tiliz garantit des produits premium. En effet, nous nous engageons à fournir des mochis glacés sains et de qualité. Pour cela, nous fabriquons nos desserts Japonais à 100% en France, à partir d’arômes naturels.
Dans le cadre d’une alimentation saine, il faut tenir compte de la provenance de la nourriture. Consommez de manière éthique : évitez d’acheter des produits ayant fait plusieurs fois le tour du monde…
La provenance de nos produits : le saviez-vous ? Le mochi Tiliz est donc fabriqué en Bretagne, dans le Morbihan.
Dessert glacé pour professionnel
En plus de cela, les mochis sont une pâtisserie simple et pratique. Il vous suffit de sortir du congélateur comme des glaces et sorbets classiques. Ensuite, laissez reposer quelques instants et servez vos clients : faites voyager leurs papilles !
Pour atteindre notre objectif de qualité, nous sélectionnons avec rigueur nos fournisseurs, et suivons une démarche HACCP. Ainsi, nous proposons des mochis glacés ayant une bonne tenue, un bon goût en bouche, et une texture agréable !
Alors, Tiliz est donc un fournisseur Français de mochis glacés pour professionnels. Le mochi glacé : dessert sain à proposer à vos clients ! Des ingrédients premium, des arômes naturels, de la glace artisanale, une fabrication Française… Le mochi reste gourmand, mais son format permet de limiter sa consommation. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de mochis pour votre établissement professionnel.
