Tiliz : mochis glacés en Suisse
Tiliz fabrique des mochis glacés en France depuis plusieurs années, afin de revisiter les traditionnels desserts Japonais. En effet, les mochis sont des snacks ou encas délicieux, frais et sains.
Tiliz : fabricant de daifukus Japonais
Tiliz est une entreprise bretonne basée en France, qui produit des mochis glacés à base de glace artisanale, mais ça : vous le savez sûrement déjà ! Mais connaissez-vous les daifukus, autre dessert Japonais fabriqués en France par Tiliz ?
Tiliz : mochis glacés issus de bonne glace !
Tiliz produit des mochis glacés à base de glace artisanale 100% Bretonne. Nous avons privilégié la production locale, notamment grâce à notre atelier en Bretagne, et travaillons avec un processus de production uniquement Français.
Tiliz : société Française de mochi glacé et daifukus
Tiliz est une société Française créée en 2017 par le groupe AGH, dans l’idée de moderniser le dessert traditionnel Japonais : le mochi. En effet ; la holding AGH est morbihannais (Bretagne – 56000).
Le daifuku au thé matcha
Le thé matcha, aussi appelé maccha, est une poudre verte très fine, issu de thé vert broyé entre deux pierres. Il est devenu très apprécié dans la culture Occidentale.
L’export des mochis glacés vers le Maghreb
Le Maghreb est une région réunissant les trois pays de l’Afrique du Nord : Algérie, Maroc et Tunisie, complétée dans la notion de ‘Grand Maghreb’ par la Libye et la Mauritanie. Ce regroupement de pays réunit 100 millions d’habitants appelés les Maghrébins.
Les desserts dans la restauration Japonaise
La restauration japonaise connaît un réel essor, notamment grâce à l’arrivée des sushis sur le marché occidental depuis quelques années. L'accès à cette gastronomie se popularise et s'ancre dans nos habitudes.
Tiliz : entreprise Bretonne de mochis !
Tiliz est une entreprise qui fabrique des mochis glacés et des daifukus 100% en France, dans notre atelier breton. L’entreprise Bretonne est donc née de l’association de plusieurs compétences dans l’agro-alimentaire, et d’une passion pour ces desserts Japonais.
Tiliz : fabricant de mochis daifukus en France
Le daifuku est un dessert traditionnel japonais, et la société Française Tiliz choisit de le revisiter à travers sa production bretonne. En effet, le daifuku est une pâtisserie incontournable au Japon pour le Nouvel An.
Mochi glacé : dessert sain
Le mochi glacé est un dessert sain, à base de glace enrobée dans une fine pate de riz. Il provient de la tradition japonaise, puisqu’il était initialement créé à base d’ango issu d’haricots rouges.