La tendance des glaces alcoolisées vous intrigue ? Ce concept de glaces alcoolisées dépasse le simple bâtonnet… Le mochi glacé mojito et le mochi glacé piña colada vous intriguent ? Ajouter un mochi glacé margarita ! Une pause 100% rafraîchissante, entre le cocktail et le dessert. Alors, un snack sucré alcoolisé, à croquer directement à la mains vous tente ? C’est un dessert destiné aux professionnels. En effet, en tant que restaurant ou organisateur d’évènements par exemple, le mochi glacé margarita vous promet satisfaction, buzz et fidélisation !
Le mochi glacé margarita : un dessert pour professionnel
Avant de parler de l’origine de la margarita, nous vous présentons Tiliz ! En tant que fabricant de desserts glacés pour professionnels, Tiliz vous propose donc une gamme de mochis glacés cocktails à servir à vos clients. Restaurant de plage, fusion, péniche, lieu atypique… Prévoyez des desserts différenciants pour un apéritif ! En effet, après une bouteille de vin et une planche apéritif, déclenchez une vente grâce à l’originalité du produit. Tiliz fabrique tous ses produits en Bretagne. Ainsi, vous terminez le repas des clients sur une note française avec un dessert premium.
Pratique à servir, le mochi glacé margarita se conserve au congélateur. Il suffit de le sortir deux minutes avant de le dresser et de l’envoyer en salle. Ensuite, il se mange directement à la main, ou coupé en deux !
L’origine de la Margarita
Si sa recette semble simple et convenir au plus grand nombre, ses origines, elles, ne le sont pas. Comme c’est le cas du célèbre cocktail « Piña Colada », l’origine de la Margarita semble être un sujet de débat. Différentes versions existent concernant ses origines et ses créateurs.
Au Méxique, son pays de prédilection, ce sont des centaines de bars et professionnels mexicains qui réclament la paternité de cette boisson. Pourtant, ils n’ont pas réussi à se classer dans le « top 5 des meilleures versions » concernant la création de la Margarita !
Margarita : une ville, une histoire !
On raconte que le cocktail est né en 1959, pendant un concours du meilleur Cocktail américain. Un barman de Los Angeles du nom de John Durlesser y aurait présenté la boisson pour la première fois. L’histoire disait que sa fiancée mexicaine du nom de Margarita, 23 ans plus tôt, aurait été victime d’une balle perdue qui lui aurait été fatale. Le cocktail, du nom de celle-ci, serait né des regrets de ce barman entretenus pendant des années.
Une autre version revendique Carlos « Danny » Herrera comme créateur de la boisson. Il l’aurait créée dans son restaurant au sud de Tijuana en hommage à une actrice américaine nommée Marjorie King.
On dit aussi que l’idée du nom de cette boisson est née du cocktail américain Tequila Daisy. Daisy signifie « marguerite » en anglais tout comme « Margarita » en espagnol.
Bref, il semblerait que derrière chaque Margarita se cache une femme…
C’est effectivement une Américaine qui remporte le concours ! Officiellement, c’est Margaret Sames qui aurait créé le cocktail en 1948, à Acapulco. Le nom de celui-ci viendrait effectivement de la traduction espagnole de son prénom : « Margarita ». Son mari, riche homme d’affaires, et elle recevaient régulièrement des invités internationaux. Il semblerait que ces derniers aient été les premiers à avoir goûter au mélange devenu aujourd’hui si célèbre. C’est également eux qui ont eu l’idée de nommer le cocktail après sa créatrice, pour lui rendre hommage.
La margarita : un cocktail à succès
Avec ses douces saveurs citronnées, sucrées et amères, la Margarita séduit depuis plus d’un demi-siècle les adeptes de cocktails, se plaçant dans les plus consommés au monde !
La Margarita est d’abord associée à la plage, servie dans son verre à cocktail, accompagnée d’un petit parasol. Elle est ensuite l’objet de toutes les attentions dans les bars branchés et contemporains des grandes villes. On peut également la retrouver revisitée, sous différentes formes. Son goût, facilement identifiable peut se trouver dans des desserts comme des macarons ou encore des Mochis glacés !
Bref, aujourd’hui, sous le soleil ou dans le congélateur, la Margarita est partout !
Le mochi glacé margarita : dessert glacé alcoolisé
Un dessert glacé alcoolisé, c’est la solution pour toute hésitation entre envie de prendre un verre ou de manger un bout. En effet, le mochi glacé margarita est composé d’une glace margarita. Tout autour de cette boule de glace, une pâte de riz gluant fondante en bouche. Alors dit comme ça, vous n’êtes peut-être pas tenté, mais imaginez-vous en train de croquer dans un cocktail super frais. Voilà, vous connaissez la sensation d’un mochi glacé margarita. Pas de panique, il en faudra plusieurs avant que la tête ne tourne. Contentez-vous d’un ou deux mochis glacés alcoolisés !
En tant que professionnel, les desserts glacés alcoolisés comme le mochi glacé margarita sont parfaits. Machine à buzz certes, mais un produit premium qui séduit vraiment. Et non, le mochi glacé margarita n’est pas une simple attraction ou argument marketing ! Il est vraiment bon. Fabrication française, arômes naturels, produits locaux, glace artisanale… Proposez-le à vos clients dès aujourd’hui !
