Quelles sont les nouvelles tendances 2025 de desserts pour professionnels ? L’année 2025 apporte de nouvelles tendances passionnantes dans l’univers des desserts. Les consommateurs recherchent des expériences gustatives uniques, des options pratiques et des produits de qualité. Tiliz, spécialiste des desserts innovants, s’inscrit parfaitement dans ces tendances avec sa gamme variée de mochis crémeux, mochis glacés, mochis ambiants et cookies balls.
Quelles sont les tendances 2025 de desserts pour professionnels ?
Les tendances desserts 2025 mettent en avant les classiques revisités. En effet, redécouvrez les éclairs et mille-feuilles modernisés, ainsi que des desserts fruités et légers ! L’accent est mis sur l’utilisation d’ingrédients bio et locaux, et sur des créations visuellement attrayantes et responsables. Ces orientations s’accordent parfaitement avec les mochis et cookies balls de Tiliz. En effet, nos desserts combinent innovation, qualité artisanale et respect des attentes actuelles des consommateurs.
Les desserts nomades et prêts à consommer
En 2025, les consommateurs recherchent de plus en plus des desserts faciles à emporter et à consommer partout. Le marché des desserts devrait connaître une croissance de 7,4 %. Ainsi, il passerait de 23,19 milliards de dollars en 2024 à 24,9 milliards en 2025. Cette tendance est notamment portée par le développement du snacking premium et des formats individuels. Les mochis glacés et mochis ambiants de Tiliz répondent parfaitement à cette demande. Faciles à présenter et déjà prêts à déguster, ils permettent aux professionnels de proposer des options gourmandes sans effort.
L’essor des desserts d’inspiration asiatique
Les nouvelles tendances 2025 de desserts incluent l’essor des saveurs Asiatiques. Matcha, sakura et sésame noir sont les saveurs incontournables de l’année !
Les saveurs venues d’Asie continuent de s’imposer sur les tables du monde entier. Le mochi, dessert emblématique japonais, est devenu un incontournable. Tiliz propose des mochis crémeux aux parfums exotiques comme la mangue-passion ou framboise-litchi… Mais aussi des classiques revisités comme le chocolat ou la vanille. De plus, les mochis ambiants permettent une plus grande flexibilité de stockage tout en conservant la texture et la saveur authentique du mochi. Cette démocratisation des saveurs asiatiques s’accompagne également d’une recherche de produits originaux. Ainsi, ils attirent une clientèle curieuse et avide de nouvelles expériences gustatives.
La personnalisation au cœur des tendances
Les consommateurs veulent des expériences uniques et personnalisées. En Chine, les discussions sur les innovations technologiques dans la pâtisserie devraient augmenter de 41 % en 2025. Ainsi, cela illustre une demande croissante pour des créations adaptées aux préférences individuelles. Avec Tiliz, les professionnels peuvent personnaliser leurs mochis : choix des saveurs, type de pâte, format et packaging. Créer une offre sur mesure devient simple et attrayant.
La personnalisation permet également aux professionnels de renforcer leur identité de marque en proposant des desserts exclusifs adaptés aux goûts de leur clientèle.
Les nouvelles tendances 2025 de desserts : les alternatives
La demande pour des desserts sans gluten ne cesse de croître. Tiliz propose des mochis sans gluten, tout en conservant des saveurs gourmandes et une texture parfaite. Ainsi, 67 % des consommateurs déclarent grignoter pour gérer leurs portions. Alors, c’est ce qui renforce l’intérêt pour des desserts légers et portionnés. Les cookies balls, croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, offrent également une alternative délicieuse et originale. Ainsi, ils répondent aux attentes d’une clientèle en quête de plaisir sans compromis sur la santé.
Les nouvelles tendances 2025 de desserts : les desserts premium
Les consommateurs sont prêts à payer plus pour des desserts de qualité, réalisés avec des ingrédients premium. Tiliz mise sur des recettes artisanales et des ingrédients naturels pour ses mochis et cookies balls. Alors, cela garantit un goût authentique et inoubliable. Cette montée en gamme des desserts correspond à une volonté des consommateurs de privilégier des produits plus travaillés, plus raffinés et élaborés avec des matières premières nobles. Les mochis glacés de Tiliz, par exemple, se distinguent par une sélection rigoureuse des ingrédients. Nous travaillons aussi avec un savoir-faire artisanal qui garantit une texture moelleuse et une explosion de saveurs à chaque bouchée.
L’esthétique et le design des desserts
En plus du goût, l’apparence des desserts joue un rôle clé dans leur attractivité. Avec l’essor des réseaux sociaux, les consommateurs recherchent des produits visuellement attrayants et « instagrammables ». Les mochis et cookies balls de Tiliz sont donc conçus pour allier esthétique et gourmandise, avec des couleurs vives, des textures contrastées et une présentation élégante qui séduisent aussi bien les professionnels que les clients finaux. Alors, l’emballage joue également un rôle essentiel dans l’expérience client, et Tiliz propose des packagings soignés qui mettent en valeur ses créations et facilitent leur manipulation pour la vente à emporter.
Une approche plus responsable et durable
L’évolution des attentes des consommateurs pousse les professionnels à adopter une démarche plus respectueuse de l’environnement. La provenance des ingrédients, l’éco-responsabilité des emballages et la réduction des déchets sont devenus des critères déterminants dans le choix des desserts. Tiliz s’inscrit dans cette démarche en privilégiant des ingrédients naturels et en développant des solutions de conditionnement adaptées aux exigences écologiques actuelles. En proposant des alternatives aux emballages plastiques et en favorisant des circuits d’approvisionnement plus responsables, Tiliz accompagne les professionnels dans cette transition vers une offre plus durable et respectueuse de l’environnement.
Conclusion
Les tendances desserts de 2025 mettent en avant l’innovation, la personnalisation et la qualité. Tiliz, avec ses mochis crémeux, mochis glacés, mochis ambiants et cookies balls, offre aux professionnels une opportunité unique d’attirer et de satisfaire une clientèle exigeante. En intégrant ces tendances à leur carte, les établissements peuvent se différencier, proposer une offre plus variée et séduire une clientèle toujours plus soucieuse de qualité et d’originalité. N’attendez donc plus pour enrichir votre gamme avec des desserts modernes, pratiques et gourmands, adaptés aux attentes du marché et aux envies de vos clients ! N’hésitez pas à nous contacter par mail sur contact@tiliz.com ou via Linkedin !
