Le Daifuku fruits rouges

  • Post category:BlogLe MochiTiliz
  • Temps de lecture :5 min de lecture

Un Daifuku est une pâtisserie japonaise au ventre bien rempli. Elle est, à l’origine, composée d’une boule de pâte de riz fondante garnie de pâte de haricots rouges. Généralement salée, elle se décline néanmoins sous plusieurs formes dont le sucré. C’est sous celle-ci qu’on peut retrouver des desserts Daifuku aux fruits rouges, au yuzu, cheesecake, thé matcha ou encore chocolat !

Continuer la lectureLe Daifuku fruits rouges

Idée de café gourmand

  • Post category:Nos RecettesTiliz
  • Temps de lecture :8 min de lecture

Vous ne savez pas comment constituer votre café gourmand ? Pas de panique voici une petite idée alliant la cuisine française et japonaise : la madeleine ! Et pour le côté japonais, nous allons l'aromatiser au sésame noir, vous pouvez bien évidemment changer le parfum de celle-ci par le thé matcha ou encore le chocolat selon vos envies. Une recette rapide et efficace : en 30 minutes, le tour est joué ! 

Continuer la lectureIdée de café gourmand

Le dessert glacé Japonais

  • Post category:Le MochiTiliz
  • Temps de lecture :10 min de lecture

Le dessert japonais glacé le plus populaire est le mochi glacé. En effet, cette petite boule de glace est entourée d’une pâte de riz savoureuse. Issu de la recette Japonaise traditionnelle, le mochi glacé est délicieux. Sa tradition remonte à des centaines d’années et trouve ses origines en Chine.

Continuer la lectureLe dessert glacé Japonais

Le mochi au cœur glacé

  • Post category:Le MochiTiliz
  • Temps de lecture :7 min de lecture

Le mochi glacé est une patisserie traditionnelle japonaise entourée de pâte de riz et abritant un cœur en glace. Le mochi glacé est une version moderne du mochi traditionnel, avec un cœur fourré en crème glacée au sein d’une pâte de riz gluant.

Continuer la lectureLe mochi au cœur glacé

Pourquoi le mochi est bon pour la santé ?

  • Post category:Le MochiTiliz
  • Temps de lecture :8 min de lecture

 Vous n’allez pas en revenir : consommer un mochi serait bon pour la santé ! En effet, celui-ci est faible en calories : 1 mochi représente le plus souvent 56 calories ! De quoi déculpabiliser de prendre cette petite douceur ! Cependant, ce n’est pas le seul avantage du mochi ! Découvrez donc ses différents atouts

Continuer la lecturePourquoi le mochi est bon pour la santé ?

Le Kagami mochi

  • Post category:Tiliz
  • Temps de lecture :9 min de lecture

Le Kagami mochi est un dessert réalisé à partir de deux mochis. Un mochi sert de base et un second, plus petit, est situé au-dessus. Si vous êtes gourmands, cet article est fait pour vous ! Partez à la découverte du Kagami mochi : le double mochi, qui sert à la fois de dessert mais aussi de protection de votre demeure. Autant lier l’utile à l’agréable !

Continuer la lectureLe Kagami mochi