Mochi glacé fleur de cerisier
Le mochi glacé à la fleur de cerisier, ou "sakura mochi", est un dessert japonais traditionnel qui séduit par sa délicatesse et son originalité. Ce petit gâteau rond, enveloppé d'une fine pâte de riz gluant, renferme un cœur de crème glacée parfumée à la fleur de cerisier.