Pour les restaurateurs, un menu bien pensé permet d'attirer la clientèle, et de fidéliser les habitués. Pour autant, il faut réfléchir à un menu innovant, pratique et qui soit rentable pour le restaurant. Alors, comment optimiser un menu de restaurant ? Ainsi, découvrez tous nos conseils pour améliorer votre menu en tant que professionnel de la restauration.
Le cookie ball est une innovation gourmande, idéale pour les professionnels de la restauration. Ce dessert combine une pâte à cookie crue qui enrobe un cœur glacé au chocolat. Une alliance unique qui ravira les papilles de vos clients. En effet, le cookie ball est une nouveauté food à ne pas manquer !
Les mochis, ces desserts tendances et gourmands, connaissent un essor fulgurant dans le secteur de la restauration et des produits glacés. Découvrez donc le guide complet du mochi pour les professionnels ! Ils offrent à la fois une expérience gustative unique et une présentation visuelle élégante.
Que ce soit pour une pause gourmande, une fin de repas légère ou un encas rafraîchissant, les mochis frais sont toujours une bonne idée. Ainsi, les mochis frais ou mochis crémeux sont des snacks ou desserts savoureux à découvrir rapidement !
Le mochi glacé à la fleur de cerisier, ou "sakura mochi", est un dessert japonais traditionnel qui séduit par sa délicatesse et son originalité. Ce petit gâteau rond, enveloppé d'une fine pâte de riz gluant, renferme un cœur de crème glacée parfumée à la fleur de cerisier.
Tiliz est un fabricant français de mochis et autres snacks tendances. En tant que spécialiste des mochis et créateur d'innovations, Tiliz propose donc des produits qui répondent aux attentes des tendances food ! Mochis glacés, ambiants, crémeux, coeur coulant, cookie glacé... Découvrez notre gamme !
Tiliz au SIAL : nouveautés food tendances parmi les (rares) innovations présentées sur le salon ! Parmi les innovations food de chez Tiliz, le cookie glacé a suscité un fort engouement ! Tout comme notre gamme de mochis glacés, crémeux et frais.
Frozen desserts for restaurants: a practical and delicious solution! Frozen desserts are becoming increasingly popular in the restaurant world. They offer restaurateurs a practical alternative for serving gourmet desserts, while optimising stock management and kitchen time.
Fresh mochi, which we call creamy mochi, have become a must in the world of desserts. For catering and events professionals, offering quality mochi can make all the difference on a dessert menu.
Le mochi frais, que nous appelons mochis crémeux, sont devenus un incontournable dans l'univers des desserts. Pour les professionnels de la restauration et de l'événementiel, proposer des mochis de qualité peut faire toute la différence sur une carte de desserts.