Tiliz : fabricant de mochis daifukus en France pour professionnels ! En tant que professionnels, si vous cherchez un dessert frais, pratique et savoureux : ne cherchez plus. En effet, le mochi frais également appelé daifuku est un dessert parfait à servir à vos clients. La pluralité de saveurs que nous proposons est idéale pour satisfaire vos besoins professionnels. N’hésitez pas à contacter Tiliz, fabricant Français de mochis pour professionnels.
Le daifuku : c’est quoi ?
Contrairement au mochi glacé, le daifuku renferme une délicieuse garniture crémeuse enrobée d’une pâte de riz. La garniture des daifukus Tiliz a été élaborée selon des recettes travaillées, et avec une passion identique que pour la création de nos mochis glacés. Tiliz : fabricant de mochis daifukus en France pour vos besoins professionnels. Vous avez pu voir que notre mochi glacé est un dessert ou snack. Le mochi daifuku est similaire : proposez-le à vos clients comme un dessert, café ou thé gourmand, ou snack.
Daifuku pour la cérémonie du thé
La cérémonie du thé est une institution en Asie. Notamment au Japon. Culturellement, c’est un réel art qui permet de préparer le thé vert en poudre (appelé thé matcha). Afin de le servir à un petit groupe d’invités par la suite. La préparation de cette cérémonie a notamment inspiré notre délicieux mochi au thé matcha ! Ainsi, un daifuku sera parfait pour un thé gourmand dans votre établissement !
Tiliz, fabricant de daifukus
Tiliz est donc fabricant de daifukus en France. Ils sont confectionnés dans notre atelier en Bretagne. Nous attachons une forte importance à cet aspect de production Française. Ce qui permet d’aider les emplois locaux, et de faire bénéficier les mochis de notre savoir-faire et gourmandise. En plus, le daifuku est très pratique puisqu’il est conservé au congélateur. Il suffit de le laisser décongeler 45 minutes au réfrigérateur avant de le savourer à température ambiante !
Tiliz : fabricant de mochis daifukus en France
Si vous avez déjà consommé un daifuku au Japon, vous connaissez déjà l’ingrédient principal qui est la pâte de haricot rouge, appelée anko. Tiliz a choisi de revisiter cette recette en fabriquant des daifukus en France. En apportant une ganache crémeuse au sein de la pâte de riz.
Vous pouvez retrouver différentes saveurs de daifukus chez Tiliz. Comme par exemple : le cheesecake, le yuzu, le chocolat ou les fruits rouges ! Ces différents parfums raviront tous les palais, les plus gourmands et les plus raffinés. Le daifuku fabriqué par Tiliz en France revisite donc la recette traditionnelle du mochi Japonais.
Cela n’enlève en rien le délicieux goût de ce dessert. La dégustation de ce dessert ou snack est facile et pratique. Il suffit de le croquer à pleines dents en le tenant dans les mains. Si votre établissement est plus traditionnel, servez-le avec des baguettes (ou une cuillère, on ne dira rien, promis…). Le but reste de régaler vos clients ! La ganache onctueuse se suffit à elle-même, mais vous pouvez ajouter à disposition des gâteaux secs, des tartelettes ou encore une part de cake. Le daifuku est également un dessert très élégant que vous pouvez servir en buffet (pour une soirée ou cocktail en tant que traiteur) à côté de verrines, de choux, d’un saladier de salade de fruits et d’autres entremets.
Le savoir-faire de la fabrication française
Le daifuku Tiliz a été adapté aux saveurs que nous avons l’habitude de consommer en France, notamment le chocolat noir. Si vous servez le daifuku pour la première fois, n’hésitez pas à l’utiliser en accompagnement d’un dessert comme un crumble, un tiramisu, des biscuits ou un gâteau au chocolat.
Les saveurs fraîches de nos produits accompagneront parfaitement une fin de repas. Vous pouvez donc choisir notre daifuku au yuzu à la saveur acidulée et qui est très parfumé et onctueux : le meilleur pour être séduit… En plus, il suffit de le sortir du congélateur, et de le laisser dans le frigo : un délice pratique. Une recette facile, bien plus simple qu’une recette de tarte, de millefeuille, de brownie ou de moelleux au chocolat !
Mochi frais pour professionnels
Le dessert est une institution au sein de la gastronomie Française, et pas uniquement pour les gourmands et gourmandes. Fruits frais, tartes, fondant au chocolat recouvert de crème anglaise, muffins, macarons… Les Français raffolent des desserts au chocolat, aux fruits ou fruits exotiques et adorent découvrir de nouvelles textures : fondant, moelleux, crémeux, sucré, acidulé, frais, praliné…
Ainsi, Tiliz est fabricant de mochis daifukus en France, et adapte donc la consommation de ce dessert aux habitudes Françaises. Vous pouvez donc servir un daifuku sur le pouce en tant que snacking puisque 85% des Français snackent ! Aussi, plus de deux tiers des Français consomment des desserts, alors vous pouvez remplacer votre yaourt traditionnel par un savoureux daifuku.
Ce dessert d’origine Japonaise apportera de la saveur et de l’originalité à la fin du repas, et pourra remplacer les desserts classiques que vous proposez à votre clientèle. Rien de mieux que de servir des produits 100% fabriqués en France à partir de glaces bretonnes pour le dessert ! En plus ; nos produits ont des saveurs inattendues comme le daifuku au yuzu légèrement acidulé et délicieux.
Tiliz : fabricant de mochis daifukus en France
Vous pouvez adapter la consommation du daifuku à votre établissement, pour accompagner un café ou en tant que dessert. Il est aussi très simple d’adapter le daifuku aux goûts de vos clients : servez le avec des fruits secs, avec un coulis, des spéculoos, une boule de sorbet ou de glaces ou encore avec des fruits frais comme de la myrtille, des poires, des bananes ou des raisins !
Ce dessert d’une fraîcheur incomparable ravira les papilles de votre clientèle en quelques instants… Notre conseil ? Accompagnez votre daifuku d’une délicieuse compote pomme-rhubarbe : testez, dégustez, et donnez nous votre avis. Même sans être pâtissier, vous étonnerez vos clients.
Les daifukus Tiliz fabriqués en France sont produits en Bretagne, dans notre atelier qui est situé dans le Morbihan. La proximité de nos bureaux et de l’atelier de production est très importante, puisque notre valeur de fabrication Française et notamment Bretonne est très chère à nos yeux. Nos bureaux sont ainsi basés rue Alain Gerbault, à Rennes et sont ouverts de 9h à 18h du lundi au vendredi pour vous répondre ! Vous pouvez donc nous contacter par téléphone ou mail pour toute question. Notre flexibilité et professionnalisme vous garantit des produits premium et une livraison personnalisée.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute commande ou devis.
